Пълнени пиперки с ориз и зеленчуци
Продукти
- •чушки
- •ориз
- •магданоз
- •целина
- •моркови
- •грах
- •олио
- •домати
Пиперките се измиват и се почистват от семената.
Зеленчуците се нарязват на дребно и заедно с ориза се задушават в олио до полуомекване. Овкусяват се със сол, черен пипер и подправки по желание.
С получената смес се напълват пиперките и се сваряват в доматения сок до омекване.
