Зеленчуци с три вида сос
Продукти
- •майонеза
- •чесън
- •бял пипер
- •зехтин
- •оцет
- •сол
- •черен пипер
- •кисело мляко
- •лимони
- •резене
- •чери домати
- •лук
- •лук
- •целина
- •моркови
- •репички
Сос 1: Майонезата и чесънът се разбъркват и поръсват с белия пипер.
Сос 2: Зехтинът и балсамовият оцет се смесват и овкусяват със солта и черния пипер.
Сос 3: Разбъркват се киселото мляко, лимоновият сок и зеления лук. Поръсва се със солта и пипера.
Черите доматчета се режат на половинки, лукът се реже по желание.
Резенето се реже на клинообразни парчета. Целината се почиства и реже на дълги парчета, а морковите се режат на дълги пръчици. Репичките се почистват и белят. Зеленчуците се подреждат в чиния за сервиране заедно със сосовете.
