Сложете маслото в тенджерка, докато не се разтопи напълно и не заври. Предварително в широк съд пресейте брашното и веднага изсипете врялото масло. Започнете да месите тестото, докато не стане на трохи. Разтворете содата и канелата в една супена лъжица вода. Прибавете ги към тестото заедно с пудрата захар. Замесете хомогенно тесто. Оформете малки кръгли курабийки. Наредете ги в леко намазана с масло тава и печете в умерена фурна.