Вторник, 29 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Козунак на четворна плитка

Подготовка: 20 мин. Готвене: 240 мин. Порции: 25
Козунак на четворна плитка

Продукти

  • •захар
  • •олио
  • •брашно
  • •прясно мляко
  • •мая
  • •сол
  • •ванилия
  • •масло
  • •яйца
  • •яйца
  • •захар
  • •олио
Маята се разбърква с малко от загрятото мляко, 1 супена лъжица захар и 1 супена лъжица брашно и се разбърква. Щом шупне, се смесва с яйцата, захарта, останалото прясно мляко, солта и брашното. Омесва се тесто и се добавя разтопеното масло, олиото и ванилията. Оставя се да втаса 2 часа. Омесва се още веднъж и се правят фитили. Плетат се по четири. Слагат се в намазани с масло форми и се оставят да втасат 30 минути. Намазват се със смес от яйца, захар и олио, а по желание се ръси отгоре със захар. Пекат се в умерена фурна около час.

Още рецепти