Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Мъфини със стафиди и синьо сирене

Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 8
Мъфини със стафиди и синьо сирене

Продукти

  • •масло
  • •синьо сирене
  • •стафиди
  • •бакпулвер
  • •брашно
  • •яйца
  • •прясно мляко
  • •захар
  • •сол
Маслото се разтопява и се оставя да се поохлади. Сиренето се реже на ситни кубчета. Брашното се пресява с бакпулвера, добавя се солта и се разбърква. В отделен съд се разбиват яйцата със захарта, добавя се млякото и маслото. Тази смес се излива в брашното и се разбърква леко. Добавят се сиренето и стафидите и тестото се разбърква много внимателно. Излива се във формички за мъфини, намазани с мазнина, като се запълват 2/3 от височината. Пекат се 25 минути на 180 градуса. Вадят се и се оставят да се охладят във формите.

Още рецепти