Агнешки котлети по италиански
Продукти
- •агнешки котлети
- •масло
- •кашкавал
- •галета
- •свинска мас
- •сол
- •черен пипер
Котлетите се начукват и се натриват с черен пипер и сол. Потапят се в разтопеното масло и след това в кашкавала.
После се потапят в разбитото яйце, пак в кашкавала и най-накрая в галета.
Пържат се в загрята мас от двете страни.
