Пилаф с овнешко месо
Продукти
- •овнешко месо
- •олио
- •ориз
- •моркови
- •черен пипер
- •доматено пюре
- •лук
- •лук
- •черен пипер
- •сол
Изпържете нарязаното на кубчета месо, прибавете настърганите моркови и нарязания лук. Изпържете.
Прибавете доматеното пюре, 700 мл вода, черен пипер и възварете. Добавете изплакнатия ориз и отново възварете.
Захлупете тенджерата с капак и задушавайте в слаба фурна до омекване Преди поднасяне поръсете със ситно нарязания пера от лук.
