Пилешки пастет
Продукти
- •пилешко месо
- •масло
- •яйца
- •горчица
- •черен пипер
- •лимонов сок
- •майонеза
- •кисели краставички
- •сол
- •чубрица
Сложете пилето да се свари, отцедете и оставете да изстине.
Отделете месото от костите, ако е необходимо и го смелете два пъти в машинка за месо, заедно с яйцата.
Разбийте маслото добре и го прибавете заедно с 2 с. л. от студения бульон, в който е варено пилето.
Овкусете с подправките и чубрицата.
Разбъркайте пастета и поднесете намазан върху филийка хляб.
