От брашното, водата и солта се замесва тесто и се разточва на малки тънки питки. Месото и лукът се смилат и се поръсват с черен пипер. Плънката се разпределя върху питките, чиито краища се защипват. От питките се правят топчета и се пекат на 180 градуса до златисто. Поливат се с разтопено масло.