Бобена салата
Продукти
- •пиперки
- •бял боб
- •доматено пюрe
- •кетчуп
- •моркови
- •кисели краставички
- •грах
- •царевица
- •гъби
- •олио
- •сол
- •оцет
- •захар
- •черен пипер
- •дафинов лист
Боба се сварява. Морковите се сваряват леко и се нарязват на кубчета.
Маринатата, приготвена от олиото, солта, оцета, захарта, черния пипер и дафинoвия лист, ври докато се разтопи солта и захарта.
Сипват се морковите да поврат малко в марината. Всичко се смесва в широк съд.
Стерилизира се.
