Мариновани зеленчуци на скара
Продукти
- •патладжани
- •домати
- •червени чушки
- •чушки
- •тиквички
- •соев сос
- •зехтин
- •лимонов сок
- •розмарин
- •черен пипер
Измийте и нарежете на кръгчета всички зеленчуци, като доматчетата може да оставите цели.
Пригответе маринатата като смесите солта, розмарина, соевия сос, зехтина и лимоновия сок.
Нарязаните зеленчуци се овалват в маринатата и се оставят да престоят около час, като периодично се объркват.
Изпечете зеленчуците на скара и ги сервирайте подредени в чиния.
