Всеки картоф се нарязва на продълговати 8 части. Сложете картофите в тенджера и ги залейте със студена вода, колкото да ги покрие. Варете картофите 5 минути, след като кипне водата и ги махнете от огъня. Смесете в голяма купа разтопеното масло и кърито. Оваляйте в тази смес отцедените картофи добре, след което поставете картофите в тава. Картофите се пекат в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20-25 минути, като регулярно се обръщат. За да приготвите соса разбийте добре в блендер или с вилица майонезата, горчицата и меда. По желание подсолете и сложете в хладилник да се изстуди за час.