Измийте, подсушете и нарежете печурките. В широк тиган загрейте маслото и пуснете нарязаните филийки чесън и листата салвия да се запържат, за да овкусят маслото. Щом започат да се зачервяват ги извадете и добавете гъбите. Разбъркайте ги и оставете под капак да се задушават. След това добавете всички подправки заедно със сол на вкус, настърганата портокалова кора и задушете за още 1 минута. Махнете капака и оставете гъбите да се пържат, докато останат на мазнина. Поднесете пържените печурки с френски подправки веднага с малко накълцан пресен магданоз.