Пикантни патладжани
Продукти
- •патладжани
- •домати
- •чесън
- •зехтин
- •червен пипер
- •кимион
- •черен пипер
- •сол
- •лимони
Патладжаните се варят във вряща вода около 20 мин.
Доматите се задушават заедно с чесъна, червения пипер, кимиона и черния пипер около 20 мин. Осолява се.
Добавят се патладжаните около 15-20 мин. Поръсва се с лимоновия сок.
