Кюфтета от тиквички с мая
Продукти
- •сирене
- •тиквички
- •мая
- •яйца
- •брашно
- •магданоз
- •копър
- •олио
Обелете и настържете тиквичките. Посолете ги и ги отцедете.
Добавете към тях маята, яйцата, наситнените копър и магданоз, брашното, сиренето. Омесете сместа и я оставете на топло, докато бухне.
Оформете от нея елипсовидни кюфтета и ги изпържете в загрята мазнина. Поднесете кюфтетата с кисело мляко.
