Картофи по савойски
Продукти
- •сол
- •индийско орехче
- •картофи
- •прясно мляко
- •яйца
- •сирене
- •черен пипер
Картофите се обелват, нарязват се на тънки филийки и се нареждат в намазана с мазнина тава.
Заливат се със смес от разбитите в млякото яйца и сирене, подправени със сол, черен пипер и индийско орехче.
Пекат се до зачервяване в умерена фурна.
