Гаспачо шотове с миди
Продукти
- •домати
- •чушки
- •краставици
- •лук
- •чесън
- •зехтин
- •оцет
- •доматен сок
- •сос табаско
- •захар
- •вода
- •миди
Поставете в блендер доматите, чушката, краставицата, чесъна, зехтина, оцета, доматения сок, соса Табаско, захарта и вода и ги пасирайте, докато се получи гладка смес.
Прецедете гаспачото в кана и го оставете покрит в хладилника за около два часа. Подправете на вкус.
Почистете мидите от черупките, след това разделете гаспачото в 24 чаши и поставете по една мида във всяка.
