Вегетариански пилаф с нахут
Продукти
- •ориз
- •моркови
- •лук
- •нахут
- •ким
- •олио
- •вода
- •сол
- •чесън
Лукът се реже на едро. Морковите се настъргват. Олиото се налива в дълбок тиган.
В тигана се слага лукът, отгоре морковите, върху тях – свареният нахут.
Покрива се с ориз и се добавят подправките и скилидките чесън.
Залива се с вода и се задушава до омекването на ориза.
