Рецепти — Други — Паста
Спагети със сос песто
ПастаСложете кедровите ядки и орехите да се запекат на сух тиган, докато започнат да ухаята. Накълцайте леко чесъна и магданоза и накъсайте на малко по-ситно босилековите и спаначените листа. Сложете в кухненски робот всички продукти без солта и зехтина. Щом се хом...
› Прочети
Кускус с домати по италиански
ПастаСложете доматите в зехтина и сложете да заври сосът. Щом кипне добавете кускуса и оставете да къкри, докато се свари. Овкусете със сол и черен пипер. Прехвърлете в чинии и разпределете от нарязаните чушки, лук, чери доматчета и накълцан пресен босилек. Разбърк...
› Прочети
Грейпрут с паста и царевица
ПастаГрейпфрутите се изрязват на половинки, изважда се вътрешността им. Увиват се в найлон и се изстудяват. Царевицата се разбърква заедно с вътрешната част на грейпфрута, зехтина и майонезата. Пастата се вари във вряща вода, докато е готова. Изплаква се със студен...
› Прочети
Мусака с фусили
ПастаЛукът и морковите се задушават в зехтина. Добавят се каймата и гъбите. След около 5-6 минути се сипват доматите и подправките. След като се сгъсти сместа, се сваля от огъня. Междувременно се варят фусилите. Сосът се смесва с фисулите и се разбърква внимателно....
› Прочети
Спагети със сини домати
ПастаПатладжаните се нарязват на филийки. Намазват се отгоре със сол и се оставят половин час да се отцедят. Лютата чушка и морковите се нарязват на ситно и заедно с пресованите или на дребно нарязани скилидки чесън се запържват в олиото. Прибавят се настърганите и...
› Прочети
Спагети с кайма и кренвирши
ПастаСварете и отцедете спагетите. Нарежете на ситно лука и гъбите и ги запържете в мазнина. След 3 минути се добавят каймата и накълцаният чесън и се бърка, докато каймата стане на трохи. Овкусява се с подправките и се слага нарязаният на дребно кренвирш. Най-накр...
› Прочети
Спагети по китайски с месо
ПастаНарежете на лентички морковите, тиквичките и гъбите. Пилешкото също нарежете на ивици и го мариновайте в соев сос, оризов оцет, нишестето и китайска подправка на око. Оставете да престои за около 30 минути и да се овкуси. Леко намазнете голям тиган, с незалепв...
› Прочети
Макарони със сметана и бекон
ПастаКипва се вода със сол и олио и в нея се сваряват макароните. Отцеждат се и се сипват в купички. Заливат се със сос, който се приготвя, като сметаната се загрява и в нея се добавя настърганият кашкавал. Къкри на бавен огън, докато кашкавалът се разтопи. Беконът...
› Прочети
Спагети Айрин
ПастаСпагетите се сваряват в подсолена вода с малко мазнина, но да останат леко сурови. Като се сварят се отцеждат от водата и се оставят настрана. В тиган се запържва в малко мазнина най-напред счукания чесън, добавят се настърганите домати и отново се запържват з...
› Прочети
Спагети миланезе
ПастаЗагрейте маслото в тиган и запържете нарязаната на ивици шунка. Добавете скълцания кромид и нарязаните на филийки гъби. Запържете, докато гъбите омекнат. Разредете пюрето с малко топличка вода и го добавете в съда. Овкусете със сол и пипер и долейте бульона. С...
› Прочети
Макарони на фурна с прясно мляко
ПастаСваряваме макароните в подсолена вода. Изплакваме ги със студена вода и ги настъргваме на едро ренде. Сваряваме граха, морковите и картофите и ги пасираме. Доматите нарязваме на ситно. Приготвяме бял сос, като запържваме царевичното брашно в тефлонов съд с две...
› Прочети
Пълнозърнести макарони на фурна с кашкавал
ПастаСлагаме макароните да се варят в тенджера, като не ги оставяме изцяло да уврат, а докато започнат да омекват леко. Намазваме тавата с мазнина - олио, масло, и слагаме макароните в нея. Отгоре посипваме с граха и домашната лютеница, след което слагаме половинат...
› Прочети
Евтина паста
ПастаСваряваме водата и пускаме бульона и макароните. Нарязваме на много ситно колбаса, настъргваме кашкавала, а за по-лесно и бързо натрошаваме сиренето. Всичко прибавяме и разбъркваме. Прибавяме пресни подправки и всичко става много вкусно. Да допълня, че продукт...
› Прочети
Макарони със зеленчуци на фурна
ПастаКипнете 3-4 литра подсолена вода. Сложете вътре макароните и варете около 7-8 минути на умерен огън. Отцедете ги в гевгир. Загрейте маслото и добавете зеленчуковия микс. Задушавайте с малко водичка до готовност на зеленчуците. Добавете спанака и задушете за ощ...
› Прочети
Спагети с песто
ПастаБосилекът, копърът, чесънът, кедровите ядки, зехтинът и солта се блендират, докато станат на пюре. Спагетите се пускат в подсолена вряща вода до готовност. Отцеждат се и се поливат с готовото песто, като леко се разбъркат.
› Прочети
Ньоки със спанак и пармезан
ПастаСпанакът и салатата се режат на ленти, заливат се с половин чаша вода и се сваряват до омекване. Отцеждат се. Смесват се с две трети от настъргания пармезан, яйцата, солта, черния пипер и индийското орехче. От брашното се отделят 2 супени лъжици, останалото се...
› Прочети
Макарони с праз и царевица
ПастаСварете макароните. Обелете джинджифила и го нарежете на малки лентички. Загрейте мазнината и в нея запържете леко накълцания чесън, джинджифила, наситнения лук и царевицата. Прибавете макароните, овкусете със соевия сос, разбъркайте и отдръпнете от огъня.
› Прочети
Лазаня със спанак, извара и сирене
ПастаЗагрейте маслото в тиган и запържете брашното за около 1 минута в масло до златисто. Налейте студена вода или студен зеленчуков бульон и сложете сосът да заври. Разбърквайте непрекъснато. Загрейте зехтина и запържете счукания чесън. Прибавете ситно нарязания п...
› Прочети
Лазаня по болонски
ПастаЛукът и чесънът се режат на ситно, морковът на малки кубчета. Запържват се в зехтина до омекване. Прибавят се доматите и виното, бърка се до пълно сгъстяване. Прибавят се всички подправки, малко преди да се свали. За сос Бешамел: кравето масло се разтопява и с...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
