Рецепти — Десерти — Сладкиши
Мраморен кекс с тонка боб
СладкишиРазбийте в купа яйцата със захарта, докато се получи хубав и пухкав крем. Добавете киселото мляко, олиото и постепенно пресятото брашно с бакпулвера. Настържете около 1 к.л. от шушулката тонка боб и объркайте. В 1/4 от сместа сложете какао. Бялата смес (3/4) с...
› Прочети
Веган сладкиш с какао и ябълки
СладкишиЗагрейте предварително фурната на 150 градуса и покрийте с хартия за печене форма с размери 20х20 см. Може да намазните малко хартията. Сварете ябълки на пара и направете ябълковото пюре, но може да използвате и готово. Разбъркайте в купа брашното с 1/2 от зах...
› Прочети
Кейк с белтъци
СладкишиРазбийте белтъците с малка щипка сол и след като се "захванат" започнете да добавяте захарта при непрекъснато разбиване. След като се получи лъскав и гладък сняг, разбъркайте белтъците с ядките и сушените плодове, като може да добавите всички, които са ви люби...
› Прочети
Лесен ябълков кекс
СладкишиРазбиват се яйцата с миксер, добавя се захарта и отново се разбива докато стане на пяна. След това се добавя постепенно брашното до получаване на хомогенна смес. Изсипете олиото, бакпулвера, ванилията, настържете ябълката и ги прибавете към сместа. Добавете щи...
› Прочети
Руски пирог с круши и малини
СладкишиКрушите се обелват, нарязват се на тънки резенчета. Добавят се захарта, малините и канелата и всичко се разбърква. Маслото се нарязва на ситно и се смесва с брашното и захарта така, че да се образуват трохи. Плодовата смес се изсипва в намазана с мазнина тава....
› Прочети
Сладкиш с моркови и кафява захар
СладкишиСмесете всички сухи продукти в купа. Разбъркайте. Добавете олиото на тънка струйка и разбитите яйца, едно по едно. Накрая изсипете морковите и начуканите орехи. Разбъркайте сместа до хомогенност. Печете сладкиша в намазнена тавичка на 180 градуса, около 40 - 4...
› Прочети
Плодов сладкиш
СладкишиНакиснете предварително сушените плодове във вода, за да понабъбнат. Ако използвате пресни, ги нарежете на дребно и ги оставете да поизсъхнат. Разбийте на пяна маслото със захарта и добавете един след руг жълтъците, като след всеки жълтък добавяйте по малко бр...
› Прочети
Чийзкейк Лайм с рикота
СладкишиБисквитите ги натрошете и ги смесете с канелата, карамфила, индийското орехче и кравето масло, разтопено преди това на водна баня. Върху дъното и по стените на формата сипете сместа и за да се стегне блатът, я оставете в хладилника. В 2-3 с.л. вода накиснете ж...
› Прочети
Кекс със сини сливи
СладкишиЯйцата и захарта се разбиват до получаване на гладка смес, след което се добавя разтопеното масло и се разбърква постоянно. Брашното и бакпулверът се добавят към сместа, редувайки се с кисело мляко. Необходимо е да се получи средно гъсто кексово тесто. Намасля...
› Прочети
Постен кейк с ядки и сладко
СладкишиРазбъркайте заедно захарта, сладкото, водата, брашното, канелата и олиото. В отделен малък съд смесете амонячната сода, содата бикарбонат, оцета и разбъркайте. Прибавете към основната смес, разбъркайте хубаво и досипете счуканите орехи. Изсипете в предварителн...
› Прочети
Шоколадов чийзкейк
СладкишиСмелете в кухненски робот бисквитите на трохи. Добавете разтопеното масло и бъркайте до хомогенизиране на сместа. Разстелете сместа в тортена форма с откопчаващо се дъно, като потупвате с пръсти. Оставете формата за 30 мин в хладилника, за да се стегне маслото...
› Прочети
Шоколадов кейк Руен
СладкишиРазбийте добре мекото масло със захарта. Добавяйте яйцата едно по едно цели и разбивайте. Разтопете шоколада с малко водичка, охладете го и го разбийте към сместа. Постепенно изсипете и брашното, като хомогенизирате сместа. Сипете сместа в подмазнена и набрашн...
› Прочети
Лесни мини пайове с горски плодове
СладкишиПригответе малки формички за печене като ги намазните или ги покриете с хартия за печене. Загрейте фурната на най-високи градуси. Разбийте захарта, брашното и млякото добре и разпределете сместа във формичките. Сложете по една чаена лъжичка разбита заквасена с...
› Прочети
Шоколадов сладкиш с шам фъстък
СладкишиВ съд с дебело дъно се слагат да се разтопят натрошените на ситно парченца черен шоколад. Добавят се последователно кондензираното мляко, маслото и солта, които постепенно трябва да се разтопят на ниска температура. Разбийте брашното с малко вода и добавете за...
› Прочети
Шоколадов кекс с крем Брюле
СладкишиЗагрейте фурната предварително на 180 градуса и застелете с хартия за печене, след което намазнете тава с размери 20/20 см. В купа смесете брашното, солта и бакпулвера. В съд на котлона, на водна баня, разтопете натрошения шоколад и маслото, след което ги оста...
› Прочети
Плодов кекс без захар
СладкишиНарежете сушените плодове на дребни парченца. Вместо мед може да използвате 1 пюриран банан. Намазнете 20-сантиметрова форма и застелете с хартия за печене. Пресейте брашното в голяма купа и добавете подправките и бакпулвера, като разбъркате. Добавете омекнали...
› Прочети
Италиански коледен сладкиш Панетоне
СладкишиПригответе си форма за панетоне с диаметър 16-17 см и височина 11-12 см. Ако нямате специална форма, облечете обикновена подобна тава с оризова хартия, така че да се получи височина на стената към 12 см. Разтворете маята с 1 с.л. захар в топлата вода докато шу...
› Прочети
Английски меден кейк
СладкишиВ подходящ съд смесете пресятото брашно, щипка соли и индийско орехче на вкус. Добавете и содата бикарбонат. Постепенно добавете маслото, разтопено на стайна температура, стафидите и настърганата лимонова кора. Разбъркайте и добавете меда и последно яйцата доб...
› Прочети
Шоколадов фондан
СладкишиВ тенджерка на водна баня разтопете маслото и натрошения шоколад. В отделна купа пресейте брашното с пудрата захар и добавете бадемовото брашно. Следва да добавите двата белтъка. След тях разбъркайте със сместа от масло и шоколад и хомогенизирайте цялата смес....
› Прочети
Продълговат кекс със стафиди и моркови
СладкишиПредварително се загрява фурната до 180 градуса. Намазва се с масло продълговаta кексова форма (21 x 11) и вътрешната ѝ част се покрива с фолио, като се оставят краищата да висят. Фолиото също се намазва с масло. Морковите, яйцата, содата бикарбонат, чилито на...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
