34°
Рецепти — Десерти
Въздушни бонбони с орехи и бадеми
Други ДесертиБелтъците се разбиват на сняг и постепенно се добавя захарта и ванилията. Продължава да се разбива още 10 минути с миксер. Бадемите и орехите се смесват и се запичат за една минута на сух тиган. Белтъците се щприцоват върху намазана с масло и поръсена с брашно...
› Прочети
Конфитюр от червено цвекло
СладкоОбелете и настържете червеното цвекло. Разтворете захарта в 2 ч.ч. топла вода и бъркайте захарния сироп в голям съд на котлона. Добавете настърганото цвекло и бъркайте. Оставете сладкото да се вари, докато всичко се спои и добре, като бъркате регулярно. По вре...
› Прочети
Бисквити с овесени ядки и шоколад
Други ДесертиМаслото се разбива със захарта. Добавят се яйцата и ванилията. В отделен съд се смесват брашното, солта, содата и бакпулвера. Добавя се към течната смес. Прибавят се овесените ядки и шоколада, нарязан на малки кубчета. Ако се използва шоколадов чипс просто се...
› Прочети
Чийзкейк Зебра
СладкишиБисквитите се разбъркват с какаото и стопеното краве масло. Получената смес се разпределя по стените и дъното на форма и се слага в хладилника. Яйцата се разбиват с пудрата захар до побеляване. Добавят се разбитото сирене и ликьорът. Половината от крема се отд...
› Прочети
Баница с накъсани кори
БанициИзвадете корите от опаковката и ги разкъсайте на парчета. Разделете ги на три равни части. В купа чукнете яйцата и ги разбийте добре. Постепенно добавете киселото мляко, в което сте угасили содата за хляб. Сложете и 1-2 с.л. масло. Намазнете дъното на тавата з...
› Прочети
Сладкиш Опера
СладкишиИзвадете маслото за блатовете, ганаша и масления крем на стайна температура.Бисквитени блатове: Счукайте бадемите на прах. Загрейте фурната на 200 градуса. В дълбока купа добавете 2 цели яйца, 2 жълтъка и 65 г захар. Разбийте с миксер, докато съдържанието утро...
› Прочети
Надиплена баница със сметана
БанициСиренето натрошаваме в купа и смесваме с нарязаното масло на дребни кубченца, след което добавяме и 2 с.л. сметана. В друга купа смесваме млякото и яйцата + 2 с.л. сметана. Всяка кора поръсваме с малко масло и сместа от сметана и сирене и надипляме корите под...
› Прочети
Ментови бисквити
Тестени десертиЗахарта се смесва с ментата и се слага в блендер – след 1 минута се получава ментова захар. Смесва се с омекналото масло. Добавя се брашното и се разбърква. Добавя се яйцето и се разбърква отново. Откъсват се малки парченца и се оформят топчета, които се сплес...
› Прочети
Безглутенов шоколадов сладкиш
СладкишиЗапечете ядките за кратко във фурната, за да станат по-ароматни. След това ги охладете. Смесете ги с брашното в кухненски робот и ги смелете, докато станат едри трохи. Смесете шоколада и маслото в купа и ги разтопете в съд на водна баня на слаб котлон. Бъркайт...
› Прочети
Торта със сини сливи
ТортиРазбийте маслото с 3 с.л. пудра захар за блата. Прибавете яйце и 4 жълтъка, счуканите или смлени орехи и брашното. Разбъркайте добре и изсипете сместа в намазана с масло и поръсена с брашно тортена форма. Наредете отгоре сливи с дъното нагоре. Разбийте на плът...
› Прочети
Солен кекс с кашкавал и колбас
СладкишиРазбийте яйцата с киселото мляко, в което сте разтворили содата. Добавете при непрекъснанто разбиване олиото и постепенно брашното с бакпулвера. Накрая разбъркайте с колбасите и кашкавала с лъжица. Сипете сместа в намазнена кексова форма. Сложете соления кекс...
› Прочети
Руски млечен кисел
Други ДесертиЯйцата се разбъркват със захарта, добавя се нишестето и всичко се разбърква добре. Млякото се кипва и се налива на тънка струйка в яйцата. Всичко се кипва, като през цялото време се разбърква и след кипването се сваля от котлона. След като се охлади, нарязанит...
› Прочети
Тоблерон
Други ДесертиРазтопете маслото, добавете яйцата и захарта и бъркайте, докато се разтопи захарта. Добавете какаото и шоколада и като се разбърква, се добавят орехите бисквитите и сусамът. Изсипете сместа във подходяща форма - тепсия, като първо намажете с малко масло. Изчак...
› Прочети
Касата Сицилиана
ТортиРазбийте яйцата със захарта много добре, като добавите ванилията и солта. Разбиването е продължително, докато сместа бухне много и стане пухкава. Накрая се добавят пресятите нишесте и брашно. Разбива се добре и от сместа се изпичат 3 блата в малка форма, застл...
› Прочети
Царски кейк
СладкишиРазбиват се маслото със захарата до побеляване. Прибавят се 2 цели яйца, едно по едно и 3 жълтъка. Добавят се брашното, стафидите, рома и настърганата лимонова кора на 1 лимон. Накрая се прибавят и 3 белтъка, разбити на сняг. Пече се около 50 минути, първо за...
› Прочети
Домашни ореховки
Тестени десертиРазбийте белтъците заедно със захарта и смлените орехи в емайлиран или стъклен съд на водна баня на котлона. Първоначално бийте сместа на по-силен огън, докато се затопли, а след това на слаб, докато се сгъсти. Свалете сместа от котлона и ароматизирайте с вани...
› Прочети
Бисквитки с шоколадови парченца
Тестени десертиРазбийте кравето масло с двата вида захар до получаването на пухкав крем. Добавете едното яйце, а от другото сложете само жълтъка. Разбийте до получаването на хомогенна смес. Пресейте брашното с бакплувера и постепенно изсипете в него първата смес, както и нат...
› Прочети
Щрудел с грис
Други ДесертиСмесете и разбъркайте заедно гриса, брашното, 1 ч.ч. захар и бакпулвера. Ябълките обелете, настържете на едро ренде и ги объркайте с останалата захар, канела и ванилия. Разделете ги на 3 равни части. Намаслете добре тава и разстелете равно 1 ч.ч. от грисовата...
› Прочети
Евтин десерт от тиква
Други ДесертиИзбираме тиква тип цигулка, обелваме кората, нарязваме на дебели шайби около 2 см и изпичаме във фурна със захар или мед. Вече изпечените шайби тиква внимателно поставяме в индивидуални чинийки за торта по 2 броя. Предварително разбиваме белтъци на гъст сняг с...
› Прочети
Слънчогледови сухарчета
Други ДесертиВсичко се смесва добре и сместа се разстила. Нарязва се, по желание се поръсва със семена и се изсушава за няколко часа в дехидратора или във фурната на ниски градуси.
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
