Загрейте фурната на 180 градуса. Ситно натрошените бисквити, ореховите ядки, канелата и захарта се смесват в голяма купа. Към тях се добавят настърганите ябълки и всичко се разбърква добре. Вземете една кора и я намажете с маргарин до средата, след което я прегънете на две, така че да слепите намазаната и ненамазаната половина. Намажете кората и отгоре, след което разстелете върху нея 1/6 част от ябълковата смес. Навийте кората на руло и я поставете в предварително намазана с маргарин и покрита с хартия тава за печене. Процедурата се повтаря с останалите кори. Щруделът се пече около 20-25 минути до златист цвят. Поднася се поръсен с пудра захар и топка ванилов сладолед.