Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Мъфини с къпини и орехи

Подготовка: 25 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 12
Мъфини с къпини и орехи

Продукти

  • •сол
  • •бакпулвер
  • •олио
  • •яйца
  • •прясно мляко
  • •къпини
  • •орехи
  • •захар
  • •захар
  • •брашно
  • •брашно
  • •масло
  • •канела
Почистете къпините и ги оставете добре да се отцедят от излишната течност. В купа смесете брашното, захарта, солта и бакпулвера. Отделно смесете олиото, яйцата и прясното мляко и ги разбъркайте докато се хомогенизират. Прибавете мократа смес към сухата и разбъркайте добре. Най-накрая смесете с къпините. По желание може да прибавите и малко натрошени орехи. Разпределете сместа в 12 намаслени форми за мъфини. Разбъркайте заедно канелата, маслото, 1/4 ч.ч. брашно и 1/3 ч.ч. кафява захар, докато се получи ронлива смес. Разпределете от нея върху кексчетата и ги сложете да се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути.

Още рецепти