Разбийте маслото с пудрата захар. Прибавете обелените и настъргани ябълки, ореховите ядки, ситно натрошените бисквити и ванилията. Разбъркайте до получаване на пухкав крем и я разположете в тортена форма. Оставете във фризера за час да се стегне. Разбийте сметаната със захарта. Освободете сладкиша от формата и го намажете със сметана отстрани и отгоре. По желание поръсете със счукани орехи.