Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Бананов кейк с подквасена сметана

Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 10
Бананов кейк с подквасена сметана

Продукти

  • •ванилия
  • •банани
  • •брашно
  • •бакпулвер
  • •сол
  • •масло
  • •захар
  • •яйца
  • •сметана
  • •канела
  • •орехи
  • •пудра захар
  • •прясно мляко
Загрейте фурната до 180°C. Намазнете и набрашнете форма за кейк. Смесете брашното, бакпулвера и солта. Оставете настрани. За да приготвите ореховата смес, смесете заедно захарта, канелата и орехите. Оставете настрани. Разбийте на крем маслото и захарта; бийте докато стане леко и пухкаво. Прибавете яйцата, едно по едно, като разбивате добре след всяко. Прибавете сметаната, бананите и ванилията и разбъркайте. Прибавете брашняната смес и омесете добре. Изсипете 1/3 от сместа в приготвената форма. Поръсете с 3/4 ч. ч. от ореховата смес. Изсипете останалото тесто върху ореховата смес и поръсете отгоре с останалата част от нея. Печете 1 ч. Охладете 10 мин., след това извадете кейка от формата и продължете да охлаждате. За да направите глазурата смесете пудрата захар, ванилията и млякото дакато стане гладка смес (ако е необходимо добавете още мляко). Украсете по желание с течен шоколад или ядки.

Още рецепти