Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Английски кекс с овесени ядки и джинджифил

Подготовка: 20 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 6
Английски кекс с овесени ядки и джинджифил

Продукти

  • •овесени ядки
  • •вода
  • •брашно
  • •кайсии
  • •джинджифил
  • •сода
  • •мазнина
  • •сироп от агаве
  • •оцет
  • •сол
Овесените ядки се заливат с горещата вода, захлупват се в съда и се оставят, докато се приготвят останалите съставки. Брашното се пресява заедно със содата, смесва се с кайсиите, джинджифила и морската сол. В отделна купа се смесват растителната мазнина, оцетът и сокът от агаве и се добавят набъбналите овесените ядки. Разбърква се добре и бавно се изсипва в сместа от брашното. Готовата смес се изсипва в намаслена форма за печене. Пече се на предварително загрята фурна на ниска температура до пълна готовност. По желание може да добавите и някой др. вид сушени плодове.

Още рецепти