Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Сладкиш Дунавски вълни

Подготовка: 45 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 10
Сладкиш Дунавски вълни

Продукти

  • •яйца
  • •олио
  • •прясно мляко
  • •брашно
  • •бакпулвер
  • •какао
  • •вишни
  • •пудинг
  • •мляко
  • •мляко
  • •захар
  • •захар
  • •шоколад
  • •шоколад
  • •масло
  • •масло
Оставете маслото да се размекне, нарязано на парченца. Разбъркайте пудинга с 50 мл мляко и захарта. Сложете останалото мляко да заври и прибавете пудинга при непрекъснато бъркане. Щом пак кипне и се сгъсти, пресипете крема в друга купа, покрийте с фолио, за да не образува коричка и оставете да изстине. За блата разбийте яйцата със захарта, постепенно добавете олиото и накрая пресятото брашно с бакпулвера, редувайки го с млякото. Сипете половината тесто в подмезнена и застлана с хартия за печене тавичка. Останалата смес разбъркайте с какаото и млякото. Внимателно излейте кафявата смес върху бялата. Отгоре разпределяте вишните и пъхнете сладкиша да се изпече в предварително загряна на 180 градуса фурна за около 30 минути. След това извадете сладкиша върху решетка и оставете да се охлади. Разбийте размекнатото масло на крем и започнете да добавяте лъжичка по лъжичка от охладения пудинг при непрекъснато разбиване. След като блатът е напълно изстинал, разпределете крема отгоре и сложете сладкиша в хладилника. За глазурата разтопете шоколада на водна баня и го разбъркайте с течния шоколад и маслото. Поизстиналата глазура разпределете върху сладкиш Дунавски вълни и върнете в хладилника.

Още рецепти