Приготвяме си смес от смлени ореховите ядки, кристалната захар и счукани сухарите. Обелваме и почистваме ябълките. Нарязваме ги на кръгчета и нареждаме 1 ред на дъното на намаслена тава. Поръсваме ги с ореховата смес и нареждаме по същия начин още два пласта. Разбиваме яйцата с пудрата захар до побеляване и с поръсване прибавяме брашното. Разбъркваме добре сместа и с нея заливаме ябълките. Печем сладкиша в умерена фурна и го поднасяме поръсен с пудра захар.