Тиквата рендосваме, а орехите натрошаваме. Взимаме една кора, намазваме я с масло, отгоре слагаме друга кора и нея намазваме с масло. Добавяме 5 с.л. тиква, 3 с.л. захар, 2 с.л. орехи и поръсваме с канела. Завиваме корите на руло. Повтаряме процедурите с останалите двойки кори. Намазваме тавата с олио, поставяме една кора на дъното и редим рулата плътно едно до друго. След това ги режем напречно през 4 см. и така се получават квадрати. Приготвяме заливката и заливаме тиквеника равномерно. Печем тиквеника на 180 градуса до готовност. След изпичане напръскваме тиквеника с глазурата.