Руски морковен пирог
Продукти
- •брашно
- •захар
- •моркови
- •масло
- •стафиди
- •орехи
- •яйца
- •бакпулвер
- •канела
- •сол
- •пудра захар
- •ванилия
Морковите се настъргват на дребно. Яйцата се смесват със захарта и ванилията.
Добавя се маслото, настърганите моркови, брашното и бакпулвера, канелата и солта. Разбърква се до получаване на гъсто тесто.
Добавят се нарязаните на ситно орехи и стафидите. Тестото се излива в тава, намазана с мазнина, и се пече 50 минути на 180 градуса. Поръсва се с пудра захар.
