Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Млечен кекс по стара руска рецепта

Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 8
Млечен кекс по стара руска рецепта

Продукти

  • •яйца
  • •брашно
  • •ванилия
  • •мая
  • •захар
  • •сол
  • •прясно мляко
  • •масло
  • •пудра захар
Маята се смесва с една супена лъжица захар и със солта, залива се с топло мляко и се оставя за 30 минути. Яйцата се смесват с останалата захар и с ванилията и се разбиват до пяна. Сместа с маята се добавя към яйцата и на порции се добавя брашното. В намазана с масло висока цилиндрична форма се излива тесто така, че да я запълни на една трета. Оставя се за 1 час на топло. Внимателно се слага във фурна, загрята на 180 градуса, и се пече 50 минути. Вади се от формата и се оставя на една страна върху възглавница, за да изстине. Поръсва се с пудра захар.

Още рецепти