Кренвиршите се запичат предварително и за кратко на силно загряна скара, колкото да се отпечатат резки по тях. Картофите се белят и режат. Сипват се в подмазнена тава. Двата вида сметана се смесват заедно с всички подправки и още малко олио. Сосът се сипва върху картофите и се объркват. Между тях се разпределят кренвиршите. На тавата се слага фолио и ястието се пече за 30-40 минути в умерено загряна фурна. Кренвиршите на фурна с картофи и сметана се поднасят с гарнитура от задушени зеленчуци.