Сварете картофите и ги нарежете на парченца, сложете в намаслена тавичка част от тях, поръсете отгоре с нарязана шунка, настърган кашкавал и нарязан на филии, предварително задушен лук. След отново ред картофи, шунка и така до изчерпване на продуктите, като най-отгоре трябва да завършите с картофи. Разбийте яйцата и млякото с черен пипер и залейте ястието. Запечете в умерена фурна около 15-20 минути.