Кипнете дробчетата за около 5 минути и ги извадете от водата. Нарежете гъбите и лука на полумесеци и запържете в олио до полуготовност. Добавете червения пипер и веднага доматите. Запържете за 5 минути и долейте водата. Овкусете с подправките и добавете дробчетата към соса. Изсипете в тавичка и запечете на 200 градуса за около 15 мин. Сервирайте топло, по желание поръсете с магданоз.