Агнешка капама
Продукти
- •агнешко месо
- •лук
- •чесън
- •олио
- •брашно
- •червен пипер
- •магданоз
- •джоджен
- •черен пипер
- •сол
Нарязвате месото и го слагате в тенджерата. Добавяте лука и чесъна, нарязани на ситно.
Подправяте с 3 с.л. наситнен магданоз и 1 с.л. наситнен джоджен. Овкусявате с с червения пипер, черен пипер, захлупвате и варите на тих огън.
Малко преди да отстраните от огъня, прибавяте брашното, размито със студена вода.
