Пилешки бутчета с бяло вино и маслини
Продукти
- •пилешки бутчета
- •картофи
- •чесън
- •маслини
- •мащерка
- •бяло вино
- •балсамов оцет
- •мед
- •сол
- •черен пипер
- •олио
Пилешките бутчета се запържват в загрятото олио. Вадят се и на тяхно място се слагат нарязаните на едро картофи и обелените скилидки чесън.
Бутчетата се връщат при зеленчуците, добавят се маслините, мащерката, солта и черния пипер.
В отделен съд се смесват виното, балсамовия оцет и медът.
Добавя се към бутчетата, кипват се, намалява се котлонът и на слаб огън се задушават още 30 минути.
