Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Мусака с прясно зеле

Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Мусака с прясно зеле

Продукти

  • •зеле
  • •кайма
  • •доматено пюре
  • •моркови
  • •чушки
  • •лук
  • •подравки според вкуса
  • •кисело мляко
  • •яйца
Зелето се нарязва като за салата и за 5-10 мин се попарва във вряла вода, за да омекне. Лукът, морковите и чушките се нарязват и заедно с доматеното пюре, чушките, подравките и каймата се запържват. В намазнена тава се слага половината от зелето, отгоре се изсипват запържена кайма с другите продукти. Отгоре се изсипва и другата половина от зелето. Пече се в загрята фурна за около 20-30 мин, докато зелето леко покафенее. От киселото мляко и яйцата се прави заливка, която се изсипва върху вече опечените продукти, след което отново се слага във фурната да се запече.

Още рецепти