Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Боб със сланина и наденица

Подготовка: 15 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 4
Боб със сланина и наденица

Продукти

  • •боб
  • •сланина
  • •свинско месо
  • •свинско месо
  • •колбас
  • •домати
  • •джоджен
  • •олио
  • •лук
  • •моркови
Бобът се накисва от предишната вечер. Сланината, ребърцата и месото се запържват до златисто. Наденицата се нарязва и също се запържва но се прибавя последна за да остане по - мека. Бобът се сварява. Сле дкато изхварлим първата вода в нея добавяме леко запържените моркови, домати и лук, които са нарязани на ситно. Когато бобът е готов, в друг съд с малко олио запържваме малко брашно и червен пипер и джоджен , които прибавяме при боба. Пресипваме го в една тава и го смесваме с месото, сланината наденицата и ребърцата и печем около 30 мин. Сервира се топло.

Още рецепти