Вкусна зелева мусака
Продукти
- •кайма
- •зеле
- •олио
- •домати
- •ориз
- •червен пипер
- •черен пипер
- •дафинов лист
- •сол
- •яйца
- •кисело мляко
- •брашно
- •сол
В олиото изпържваме хубаво каймата, към нея прибавяме едро нарязаното и стрито със сол зеле. Пържим на слаб котлон до готовност на зелето.
Когато е почти готово се прибавя настърганият домат, след около 5 минути се слага и оризът заедно с червения, черния пипер и дафиновия лист.
Изсипваме в тавичка и доливаме вода 3 к.ч. Печем за около 15 минути в предварително загрята фурна (умерена) и заливаме със заливката. Отново печем до готовност.
