В средно голяма купа смесете всички продукти за маринатата, лука, соевия сос, червеното вино, чесъна и лимоновата кора. Разрежете ребрата на 4 порции. Поставете ги в дълбока тенджера. Покрийте ги с вода и ги кипнете. Намалете огъня и ги оставете да къкрят 15 минути. Извадете ребърцата от водата и ги изплакнете със студена вода. Поставете ги в купа и залейте обилно с маринатата. Покрийте купата с нещо и я оставете в хладилник за една нощ да престои. Затоплете грила. В малък тиган смесете всички съставки за желето. Кипнете ги на умерен огън, като разбърквате добре през цялото време. Махнете сместа от огъня. Извадете ребрата от маринатата. Намажете ребърцата с желето и ги сложете на грила. Печете 15 - 20 мин. Обръщайте ги периодично и ги мажете с останалата част от желето. Гарнирайте ребрата с варена царевица.