Словенски кебап
Продукти
- •свинско месо
- •говеждо месо
- •лук
- •домати
- •чушки
- •сланина
- •бяло вино
- •черен пипер
- •червен пипер
- •олио
- •сол
Нарежете месото на кубчета. Нарежете чушките и доматите на колелца. Поставете в дълбока тенджера ред нарязан лук, ред месо.
Посолете, поръсете с черен и червен пипер, налейте виното и оставете сместа да престои поне 5 часа под похлупак.
Набодете на шишове парче месо, парче лук, чушка, сланина и домат. Печете на силна скара шишчетата.
