Спаначена супа с прясно мляко
Продукти
- •спанак
- •бульон
- •лук
- •олио
- •прясно мляко
- •яйца
- •индийско орехче
- •черен пипер
- •сол
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрятата мазнина. Добавят се бульонът, млякото и нарязаният спанак.
Оставя се да поври малко и супата се пасира.
Застройва се с жълтъка и се поръсва с черният пипер, индийското орехче и солта.
