Крем супа от моркови с пащърнак
Продукти
- •моркови
- •праз
- •пащърнак
- •лук
- •яйца
- •магданоз
- •сметана
- •вода
- •захар
- •черен пипер
- •сол
Зеленчуците се нарязват, добавят се солта, черният пипер и магданозът.
Заливат се с водата и се сваряват до омекване на морковите.
Супата се пасира, сипват се захарта и сметаната и при непрестанно бъркане се добавят разбитите яйца.
