Чорба от пиле и шунка
Продукти
- •пиле
- •шунка
- •лук
- •моркови
- •целина
- •ориз
- •яйца
- •лимонов сок
- •чубрица
- •масло
Нарежете на парчета изчистеното пиле. Сложете го да се вари в подсолена вода.
Прибавете в бульона ситно нарязаните лук, целина и морков. Поръсете с чубрицата.
Когато месото стане почти готово, сложете нарязаната шунка и измития ориз. Когато оризът омекне, добавете черен пипер и магданоз.
Застройте супата с разбитото в лимонов сок яйце и добавете бучка краве масло.
