Загрейте маслото и изпържете пилешкото месо, след което го овкусете със сол, черен пипер, мащерка и къри. Измийте спаначените листа, може леко да ги попарите в гореща вода по желание, а може и да ги сложите пресни в салатата. В голяма купа смесете нарязаното на парченца предварително сварено пилешко месо, разполовените ягоди и спанака. Дресингът се приготвя от зехтина, лимоновия сок, сол, черен пипер и се залива върху салатата.