Сабджи раита (салата от зеленчуци и кисело мляко)
Продукти
- •кисело мляко
- •домати
- •грах
- •репички
- •чушки
- •краставици
- •целина
- •кимион
- •копър
- •сол
- •черен пипер
- •магданоз
Киселото мляко се разбива.
Кимионът и копърът се запичат на сухо и се стриват в хаванче.
Всички съставки се смесват и се разбъркват.
Салатата се охлажда и се поднася в подходяща чиния.
