Салата с елда
Продукти
- •елда
- •броколи
- •гъби
- •зехтин
- •лимони
- •сол
Елдата се сварява, отцежда се и се оставя да се охлади. Броколите и гъбите се задушават в зехтина с малко сол.
Залива се с лимонов сок. По желание се добавя и малко пресен магданоз.
