Салата от пиле и ориз
Продукти
- •пилешко месо
- •ориз
- •грах
- •зехтин
- •целина
- •лимонов сок
- •индийско орехче
- •черен пипер
- •сол
Сварете почистения и попарен ориз в подсолена вода до омекване. Прецедете и го оставете да отцеди добре.
Прибавете към него лимоновия сок, зехтина и подправките. Разбъркайте леко.
Нарежете целината и месото, смесете ги с прецедения грах и добавете към ориза.
Оставете салатата малко под похлупак да се задуши. Може да поднесете салатата топла или студена.
