Зимна салата с карфиол и картофи
Продукти
- •карфиол
- •картофи
- •моркови
- •чери домати
- •лук
- •бекон
- •сол
- •черен пипер
- •олио
- •оцет
- •риган
- •куркума
Сварете картофите и бланширайте карфиола, докато поомекне. Оставете ги да изстинат и ги смесете в купа, като обелите и нарежете картофите.
Морковите оставете цели, но ако използвате по-големи, може да ги нарежете. Добавете ситно нарязания лук и запържения ситно нарязан бекон.
Разбийте оцета с олиото и подправките и залейте салатата. В чиния сипете салатата и добавете разполовените чери домати.
