Туршия без варене
Продукти
- •чесън
- •зеле
- •моркови
- •червени чушки
- •домати
- •карфиол
- •целина
- •оцет
- •захар
- •сол
- •аспирин
Накълцайте зелето, а останалите зеленчуци нарежете на парчета.
Наредете ги плътно в буркан, като ги редувате и във всеки буркан сипете по 3 с.л. захар и сол, 150 мл оцет и по 3 аспирина.
Долейте бурканите с вряла вода, веднага ги затворете и ги обърнете с капачките надолу.
Може да ги покриете с одеяло, за да изстинат по-бавно.
